Reserva directamente en nuestra web y disfruta de hasta un 10% de descuento.
Reserva directamente en nuestra web y disfruta de hasta un 10% de descuento.
Introduce las fechas
21 enero 2025
Quizás te has planteado que el invierno no es la estación más emocionante para visitar Barcelona, pero si vienes a visitar la ciudad entre noviembre y abril, puede que te sorprendas e incluso que descubras una nueva y menos turística Barcelona, con la oportunidad extra de descubrir las tradiciones catalanas y mezclarte con la cultura local. Y más aún, tendrás la oportunidad de probar una tradición catalana imprescindible durante esta época del año: ¡los calçots!
Pero en primer lugar, ¿qué son realmente estos famosos calçots? En esencia, son una variedad de cebollas tiernas con un sabor dulce, que se comen asadas directamente sobre el fuego. Por lo general, se combinan con una tradicional y sabrosa salsa llamada "romesco", que se hace con una mezcla de tomates asados, aceite de oliva, ajo, cebolla, ñoras (una variedad de pimiento rojo), chiles secos, almendras tostadas y piñones o avellanas.
Salsa Romesco
Los calçots son muy populares en Cataluña, así como la tradición ligada a ellos. Esto incluye celebrar una calçotada, una reunión de amigos y/o familiares donde se degusta este alimento, así como otras carnes y verduras a la parrilla. No hace falta que te vayas muy lejos para probar este delicioso vegetal, en Barcelona encontrarás varios restaurantes donde podrás disfrutar de una auténtica calçotada.
Carrer de Valladolid 44
Restaurante Carmen es uno de los restaurantes más populares para disfrutar de unos calçots en Barcelona, gracias al exquisito menú gastronómico que ofrece a sus clientes, basado en productos locales de calidad. Carmen, chef y propietaria del restaurante, nos ofrece un completo menú de calçotada que incluye carnes a la parrilla, verduras y, por supuesto, calçots. ¡Te recomendamos que no te pierdas sus postres caseros!
Calçots y otros ingredientes
Carrer de Jorge Manrique s/n
Can Travi Nou es una rústica masía catalana tradicional, que fue inaugurada por la familia Soler Ribatallada en 1982. Ubicado en el distrito de Horta-Guinardó, el restaurante ofrece auténticas calçotadas y, aunque esta es un poco más cara que nuestras otras propuestas, podrás disfrutar de diez salones privados y una inmensa terraza con jardín. Se trata de un espacio sumamente romántico elegido por muchas parejas para celebrar una ocasión especial.
Si estás buscando un restaurante elegante, pero que conserva su decoración y espíritu tradicional, este es tu lugar. Disfruta de una calçotada tradicional donde, además de calçots, gozarás de otras deliciosas especialidades como el mini cható con ventresca de atún, diversas carnes a la parrilla, coca del Maresme con tomate y escalivada con anchoas, entre otras.
Can Travi Nou
Passatge de la Font del Mont, 4
Esta masía tradicional ubicada en el corazón de la montaña de Collserola es perfecta para grupos de amigos o familias y, además, es muy fácil llegar desde el centro de Barcelona. Nou Can Martí abrió sus puertas hace más de medio siglo, pero aún sigue siendo uno de nuestros favoritos.
Después de un paseo por la montaña, disfruta de un delicioso menú a un precio más que razonable; que incluirá no solo calçots, sino también otros de sus platos típicos como tostadas variadas, callos con garbanzos, bacalao, canelones y butifarra. También es necesario mencionar que las vistas de la ciudad desde el restaurante son sencillamente espectaculares.
Carrer de Balmes, 129
Este restaurante será tu match perfecto si buscas la experiencia de una calçotada sin salir del centro de la ciudad. En el corazón del Eixample barcelonés, Casa Masana brasserie está especializada en pintxos y también ofrece un menú de calçotada durante los meses de invierno.
Nos brindan una amplia variedad de comida mediterránea, además de su especialidad en carnes a la parrilla, pizzas de leña y, por supuesto, calçots. ¡Uno de los menús más completos de la ciudad!
Si estás planeando un viaje a Barcelona durante los meses de invierno, no pierdas la oportunidad de vivir la experiencia de la calçotada. Y para una estancia tan memorable como la propia ciudad, Aspasios Barcelona Apartments & Aspasios Barcelona Boutique Hotels te ofrecen el hogar perfecto lejos de casa. Con ubicaciones privilegiadas en los mejores barrios de Barcelona, nuestros elegantes y totalmente equipados apartamentos y hoteles boutique ofrecen todo lo necesario para una estancia cómoda y sin complicaciones. Reserva tu escapada de invierno con Aspasios y disfruta de la magia de Barcelona con todas las comodidades.
Celebra la Navidad en Barcelona con tradiciones únicas catalanas, mercados festivos, deliciosos platos locales y eventos llenos de alegría como la Cabalgata de los Reyes Magos y la Copa Nadal. Es un momento mágico para disfrutar de la cultura y el espíritu navideño de la ciudad.
El Día de Reyes en Barcelona es una celebración mágica con la espectacular cabalgata, mercados festivos y actividades para niños. Disfruta de los belenes y del mejor Roscón de Reyes mientras creas recuerdos inolvidables en familia.
Explora el emocionante Festival de Jazz en Barcelona, un evento que reúne a los mejores talentos del jazz mundial. Sumérgete en la vibrante cultura musical de la ciudad.
Vive la magia del cine en Barcelona del 4 al 7 de noviembre con entradas a solo 3,50€. ¡No te lo pierdas!
La Castanyada es una fiesta catalana de otoño que celebra el 1 de noviembre con castañas asadas, boniatos y panellets, dulces de mazapán, en honor a los seres queridos fallecidos.
Del 20 al 24 de septiembre, disfruta de la fiesta popular de Barcelona con una agenda repleta de actividades gratuitas culturales para todas las edades que no te dejarán indiferente.
Sumérgete en las mejores actividades acuáticas de Barcelona este verano y vive la aventura definitiva, desde surfear hasta montar en moto de agua por la costa.
Barcelona se llena de vida en verano con festivales que combinan cultura, música, arte y su rica historia mediterránea en un ambiente vibrante.
Explora la encantadora ciudad de Barcelona con sus vibrantes vecindarios, impresionante arquitectura y playas pintorescas. En nuestro blog, te invitamos a unirte a nosotros en un viaje inmersivo mientras recorremos las bulliciosas calles y pintorescos senderos de Barcelona en bicicleta.
El teleférico de Barcelona atraviesa 1.300 metros en diez minutos para llegar a la colina de Montjuïc, llevando a sus pasajeros en un viaje en el tiempo con un maravilloso paisaje que admirar.
Descubre las increíbles tradiciones, eventos y joyas ocultas de La Mercè 2023, podrás vivir la fiesta más famosa de Barcelona con nuestra guía.
Volver al blog
